02364-2534

Zusatzkarte

VorspeisenPreis
Gebratene Sankt Jacobsmuscheln
Grüner Spargel / Mango / Cashewkerne / Granatapfel / Ingwer
 10,80 €

In Knoblauch-Öl gebratener Pulpo
Tomatenessenz / Glasnudeln / Papaya / Kaiserschoten

 11,80 €

Coq au vin von der Bio-Maispoularde
Wurzelgemüse / Estragon / Kräutersaitlinge / Jus

10,80 € 

Holtwicker Ziegenfrischkäse im Filoteig
Ananas / Zitronengras / Datteln / Krokant

9,50


HauptgerichtePreis

Rosa gebratenes Australisches Heritage Flanksteak
Breite Bohnen / Steckrübenpüree / Topfenknödel / dunkle Jus

22,80 €

Norwegisches Skreifilet
Risotto / Fenchel / Parmesan / Perlzwiebeln / Trüffelschaum

20,50 €

Sous vide gegartes Kalbstafelspitz
Brokkolicreme / Gnocchi / Shimeji / Portweinzwiebeln / Rotweinsauce

21,80 €

Kontaktdaten

UHLENHOF Holtwick
Holtwicker Straße 420

45721 Haltern am See

Tel.: +49 (0) 2364 / 2534

 

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Mittwoch - Freitag
15:00 - 21:00 Uhr

Samstag, Sonntag und an Feiertagen
10:30 - 22:30 Uhr

Montag und Dienstag
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